Pagbabalat ng mais at proseso ng paggiling ng harina
Pagbabalat ng mais at paggiling ng harinaay tumutukoy sa proseso ng pag-alis ng panlabas na layer ng mais at pagproseso nito sa pulbos. Karaniwang kasama sa prosesong ito ang mga sumusunod na hakbang
1. Pagbabalat: Alisin ang panlabas na balat ng mais. Magagawa ito sa pamamagitan ng pagbabalat ng kamay o paggamit ng espesyal na kagamitang mekanikal. Ang mekanikal na kagamitan ay isang makinang pagbabalat ng mais, na maaaring awtomatikong alisan ng balat ang panlabas na balat ng mais.
2. Paglilinis: Linisin ang binalatan na mais upang alisin ang mga dumi at dumi na nakakabit sa ibabaw. Maaaring linisin ng tubig o detergent.
3. Paggiling: Iproseso ang hinugasang mais upang maging pulbos. Gumamit ng gilingan ng mais para sa paggiling. Ang gilingan ng mais ay gilingin ang mais upang maging pulbos at pagkatapos ay ilalabas ito sa pamamagitan ng discharge port.
4. Pag-uuri: I-screen ang giniling na harina ng mais upang alisin ang mga hindi kwalipikadong particle at impurities. Maaaring gamitin ang mga screen na may iba't ibang laki para sa sieving.
5. Packaging: I-pack ang inihandang harina ng mais para sa pag-iimbak at pagbebenta. Maaaring gumamit ng mga supot, bote, o iba pang pakete.
Maaaring gamitin ang pagbabalat ng mais at paggiling ng harina sa paggawa ng harina ng mais, cornmeal, polenta at iba pang produktong pagkain. Ang mga produktong ito ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon sa industriya ng pagpoproseso ng pagkain, pagluluto sa bahay at pagproseso ng feed.
