Mula sa Millet hanggang Millet: The Journey of a Grain
Ang pagbabago mula sa dawa patungo sa dawa ay isang kumplikadong proseso na nangangailangan ng maraming hakbang.
1. Pagtatanim: Una, itanim ang mga buto ng dawa sa lupa. Ang millet ay isang self-pollinating crop, na nangangahulugang natural itong dumarami nang walang interbensyon ng tao.
2. Paglago: Sa ilalim ng angkop na mga kondisyon ng temperatura at kahalumigmigan, ang dawa ay nagsisimulang tumubo. Nangangailangan ito ng tamang dami ng sikat ng araw, tubig at sustansya upang suportahan ang proseso ng paglaki nito.
3. Pag-aani: Anihin ang dawa kapag ito ay hinog na. Ang pag-aani ay karaniwang ginagawa sa pamamagitan ng kamay o makinarya.
4. Pagpapatuyo: Pagkatapos ng pag-aani, ang dawa ay kailangang patuyuin upang maalis ang kahalumigmigan. Pinipigilan ng pagpapatuyo ang dawa mula sa pagiging amag at pagkasira.
5. Paghihimay: Pagkatapos matuyo, ang dawa ay kailangang balatan para makakuha ng millet. Karaniwang ginagawa ang paghihimay o sa pamamagitan ng kamay.
6. Pagproseso: Sa wakas, ang dawa ay maaaring higit pang iproseso at iproseso upang umangkop sa iba't ibang gamit. Halimbawa, ang millet ay maaaring gamitin sa paggawa ng rice noodles, rice cakes, rice wine at iba pang pagkain.
