Ang pagkakaiba sa pagitan ng stone mill at roller mill
Sa ngayon, parami nang parami ang mga paraan ng paggiling ng mga butil upang maging pulbos.
Ang ilan ay gumagamit pa rin ng orihinal na gilingan ng bato.
Pinalitan ng ilan ang hindi mahusay na gilingan ng bato ng mga makina.
Ang paggiling ng bato at paggiling ng makina ay dalawang karaniwang pamamaraan ng pagproseso ng butil.
Mayroon silang ilang pagkakaiba sa proseso, kalidad ng produkto at kahusayan.
Ang mga sumusunod ay ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng stone milling at mechanical milling:
1. Prinsipyo ng proseso:
Paggiling ng bato: Ang paggiling ng bato ay isang tradisyonal na paraan ng paggiling ng mga butil upang maging pulbos gamit ang gilingan ng bato.
Sa kakaibang paraan ng pagsusuot nito, mapanatili ng gilingan ng bato ang karamihan sa mga sustansya at lasa sa butil.
Mechanical na paggiling:Gumagamit ang mekanikal na paggiling ng makabagong mekanikal na kagamitan, tulad ng mga roller mill o rice mill, upang gilingin ang mga butil upang maging pulbos sa pamamagitan ng high-speed rotating rollers o blades.
2. kahusayan sa paggiling:
Paggiling ng bato: Ang paggiling ng bato ay medyo mabagal at may mababang output, ngunit maaari itong mapanatili ang isang mataas na kalidad ng paggiling.
Mechanical na paggiling: Ang mekanikal na paggiling ay karaniwang may mas mataas na kahusayan sa paggiling at output, at maaaring gawin sa isang malaking sukat,
ngunit maaaring bahagyang mas mababa sa paggiling ng bato sa pagpapanatili ng nutritional content ng mga butil.
3. Kalidad ng pulbos at nutrisyon:
Paggiling ng bato: Dahil medyo mabagal ang proseso ng paggiling ng bato at hindi gaanong init, nakakatulong itong mapanatili ang mga bitamina, mineral at iba pang sustansya sa butil.
Mechanical na paggiling: Ang mekanikal na paggiling ay kadalasang mas mabilis at maaaring makabuo ng init sa panahon ng proseso ng paggiling, na nagreresulta sa pagkawala ng ilang nutrients.
4. Mga tampok ng produkto:
Stone milling: Ang mga produktong gawa sa stone milling ay kadalasang may mas magandang lasa at lasa, at angkop para sa paggawa ng mga tradisyonal na pagkain.
Mechanical na paggiling: Ang mga produktong gawa mula sa mekanikal na paggiling ay maaaring medyo pare-pareho at pino, angkop para sa malakihang produksyon at pang-industriya na pagproseso.
Sa pangkalahatan, ang stone milling at mechanical milling ay may sariling mga pakinabang at disadvantages, at ang pagpili ay depende sa mga kinakailangan ng produkto, processing scale at demand para sa kalidad ng produkto. Ang mga tradisyonal na proseso at modernong teknolohiya ay may sariling lakas sa pagpapanatili ng mga sustansya at mga katangian ng produkto, at maaaring mapili ayon sa aktwal na mga pangangailangan.